Receta: Ensalada de pollo

Hola, les voy a dejar una receta súper sencilla de preparar, ideal para cuando andas con prisa y además es deliciosa.

Ingredientes:

-120g de pollo cocido y desmenuzado

-3 tazas de lechuga Romana

-1/2 taza de zanahoria picada

-2 cditas de mayonesa

-1/4 taza de apio picado (opcional)

-Pimienta

-Jugo de limón

Elaboración:

1. Una vez que el pollo este cocido y desmenuzado, revuélvelo con la mayonesa, jugo de limón y la pimienta.

2. Corta las verduras y agrégalas al bowl con el pollo

3. Mezcla muy bien todos los ingredientes y agrega un poco más de limón si crees necesario.

Puedes acompañarlo con tostadas horneadas para que sea un platillo completo. Recuerda que para cuidar tu salud tienes que alimentarte correctamente.

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